17.07.2017 18:39 
708
708
В СВАО работает один из лучших поваров столицы
В одном из отелей в Марьиной Роще работает заместителем шеф-повара ресторана Александр Петров. В городском профессиональном конкурсе «Московские мастера» он занял почетное третье место.
Лучшие кулинары со всей столицы должны были представить 4 фирменных блюда. От одного их описания сразу повышается аппетит:
- В качестве холодной закуски мы предложили козий сыр с вареньем из ревеня и сиропом из агавы, на горячее - дорадо с креветками. Главное банкетное блюдо - кролик, фаршированный шпинатом, с морковным муссом. А на десерт - облепиховое пюре с кокосов-рисовым молоком, - рассказал Александр Петров.
Александру 35 лет, он воспитывает трехлетнего сына. Интересуется спортивными событиями и в свободное время любит порыбачить.
