У 25-летней китаянки развился панкреатит из-за куриной грудки с цветной капустой – СМИ

Она активно делилась своим процессом похудения в соцсетях, за что получила прозвище «богиня самодисциплины». Почти шесть месяцев она питалась исключительно вареной куриной грудкой и цветной капустой, иногда позволяя себе небольшой кусочек вареного картофеля, полностью исключив из рациона жиры.

Хотя вес девушки снижался, у неё появилась сильная усталость, слабость и ухудшение состояния кожи. Она не обращала внимания на эти симптомы, пока не была госпитализирована с интенсивными спазмами и болями в животе. Анализы показали, что уровень амилазы в крови превышал норму в десять раз. Воспаление поджелудочной железы вызвало острый панкреатит, и врачи связывают это с низкожировой диетой.

Ранее специалисты предупреждали, что вегетарианство может привести к дефициту железа и кальция, что особенно опасно для детей и подростков, чей организм нуждается в большом количестве белка, железа и кальция для роста. По мнению медиков, веганские и вегетарианские диеты могут быть полезными и безопасными при правильном и сбалансированном подходе.