4
Россиянам рассказали, как правильно выбрать красную икру
При покупке красной икры важно обращать внимание на состав, указанный на этикетке продукта.
Об этом сообщил коммерческий директор сети магазинов Алексей Ким в интервью телеканалу "360". Он подчеркнул, что настоящая красная икра содержит только лососевую икру и консерванты, хотя иногда последние могут отсутствовать. Однако часто под видом настоящей икры продают подделки, упакованные в пластиковые банки без этикеток, что делает их трудноотличимыми от подлинной продукции. Мошенники, выдавая себя за частных продавцов, пытаются продать якобы свежую партию икры с Дальнего Востока.
Ким отметил, что определить подделку может быть сложно для обычного покупателя, так как качество имитационной икры постоянно улучшается. Он рекомендовал покупать икру в супермаркетах и специализированных магазинах, где можно быть уверенным в качестве продукции. Эксперт подчеркнул, что хоть можно проверить икру с помощью горячей воды, этот метод не всегда эффективен для покупателей.
Кроме того, Ким предупредил о возможности приобретения искусственной или замороженной икры, которую могут продавать как настоящую. Он отметил, что цены на икру к Новому году не снизятся значительно, хотя могут быть проведены акции в преддверии праздника. В Москве спрос на красную икру снизился на 20% из-за высоких цен, и средний чек на нее составляет 4 190 рублей, что на 25% выше, чем в прошлом году. Аналитики связывают снижение спроса на натуральную икру с истощением запасов этого продукта.
