Россиянам назвали идеальное время для покупки самого сочного арбуза

По словам парламентария, в России зрелые арбузы начинают поступать на рынок обычно с 10–15 июля, но качество достигает пика к середине августа, когда они становятся крупными, сладкими и сочными. Однако после 20 августа в северных регионах можно столкнуться с ухудшением качества арбузов, поэтому Чаплин советует обращать внимание на вес и состояние корки при выборе. Он также отмечает, что зрелый арбуз должен быть тяжелым, с ровной коркой и издавать глухой звук при постукивании. Сухой хвостик также свидетельствует о зрелости фрукта. Депутат подчеркивает, что с 1 по 15 августа наступает пик сезона, когда арбузы обладают особенно насыщенным вкусом и сладостью, поэтому важно следовать советам продавцов и проверять степень зрелости при покупке. В то же время Минсельхоз прогнозирует стабильные цены на бахчевые культуры в России, учитывая сезон, который приходится на вторую половину года. Эксперты также предупреждают о риске употребления арбузов с нитратами, который может повысить вероятность онкологических заболеваний, вызвать отравление и негативно сказаться на здоровье.