Путассу стала самой доступной рыбой в России

Это самый низкий показатель среди всех видов рыбы на российском рынке, сообщили РИА Новости во Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) по итогам анализа торговых предложений.

На втором месте по доступности оказалась тихоокеанская сельдь — 93 рубля за килограмм. Замыкает тройку лидеров каспийская тюлька со средней ценой 95 рублей за килограмм. Далее идут черноморская килька и атлантическая сельдь — 97 и 110 рублей за килограмм соответственно.

Президент ВАРПЭ Герман Зверев отметил, что ассоциация проводит такое исследование уже третий год подряд. За это время рейтинг заметно изменился: в топ-5 сохранились только три вида рыбы, при этом путассу поднялась с пятого места на первое, а тихоокеанская сельдь стала еще более доступной. По его словам, это связано с ростом вылова и стабильным спросом на внутреннем рынке.

Зверев также напомнил, что в прошлом рейтинге в пятерку лидеров входила и мойва. Сейчас атлантическая мойва постепенно переходит в категорию премиальной рыбы: ее средняя отпускная цена составляет 330 рублей за килограмм, а все предложения на рынке — импортные.

«Причина — остановка промысла: из-за отсутствия квоты наши рыбаки уже два года не могут ловить ее», — пояснил он.

Ранее врач-кардиолог Андрей Кондрахин предупреждал, что в тунце из-за его длительной жизни и крупных размеров накапливаются свинец и другие тяжелые металлы. Поэтому употреблять эту рыбу следует редко и небольшими порциями, поскольку тяжелые металлы вредны для организма.