Праздничный обед для Навруза обойдется в сумму около 2 600 рублей – эксперты

Подготовка к этому празднику требует вложения времени и средств. Представители сервиса "Пятерочка Доставка" оценили, что накрыть традиционный стол для Навруза обойдется примерно в 2 600 рублей.

Главными национальными блюдами Навруза являются сумаляк, туграма-палов, халим и кук-самса. Сумаляк, например, требует особых ингредиентов и затрат. Для его приготовления понадобится 500 граммов пророщенной пшеницы, 2 килограмма пшеничной муки, около 20 грецких орехов и литр растительного масла, что обойдется примерно в 330 рублей.

Таким образом, подготовка к Наврузу не только требует финансовых затрат, но и вложения души и традиций. Каждое блюдо, приготовленное с любовью и по старинным рецептам, становится символом обновления и празднования весеннего равноденствия.

Для приготовления вкусного гарнирного плова туграма необходимо уделить внимание каждому этапу процесса. Начнем с проращивания пшеницы, которую затем нужно растолочь в ступе, замочить в воде и отжать, чтобы получилось сусло. Растительное масло следует раскалить в казане, добавить в него муку, небольшими порциями сусло и орехи, постоянно помешивая. Получившуюся пасту необходимо охладить и подавать в небольших пиалах.

Плов туграма - это не только вкусное блюдо, но и отличный вариант для семейного ужина или праздничного застолья. Готовьте его с любовью и тщательно следите за каждым шагом приготовления. Гарнирный плов туграма обойдется в 790 рублей. Для его приготовления понадобятся 400 граммов мяса, 500 граммов риса, 400 граммов моркови, 3 средних луковицы, 200 граммов жира или масла, пол-ложки пряной смеси из зиры, барбариса, красного перца.

Для приготовления вкусного плова (зирвака) важно не только следовать рецепту, но и уделить внимание каждому этапу процесса. Начнем с основы: в горячее масло кладут четверть мяса, лук и морковь, чтобы создать ароматный зирвак. После добавления специй и воды, рис укладывается в слое поверх мяса и овощей, затем всё заливается еще немного воды. Важно помнить, что оставшееся мясо и морковь следует предварительно отварить и нарезать кусочками, чтобы добавить их в плов перед подачей.

Помимо плова, на праздничный стол можно предложить блюдо под названием халим. Стоимость приготовления халима, по подсчетам представителей сервиса "Пятерочка Доставка", составляет примерно 1 230 рублей. Халим – это традиционное блюдо, которое отличается нежным мясом и ароматными специями. Сочетание различных ингредиентов делает это блюдо популярным на праздничных столах и семейных ужинах.

На праздник Навруз, помимо самсы, также готовят блюдо из говядины и баранины с пшеницей и нутом. Это насыщенное и питательное блюдо, напоминающее густой крем-суп или кашу. Для его приготовления потребуется 1–1,5 килограмма говядины и баранины на кости, 3 моркови, 500 граммов репчатого лука, 150 граммов нута и 500 граммов пшеницы. Из мяса готовится ароматный бульон, в который добавляют пшеницу, а подают блюдо с подливой из нута, обжаренного лука и моркови.

Кроме того, важным элементом праздничного стола на Навруз является самса. Это традиционное блюдо, которое готовится из простых ингредиентов, таких как мука, дрожжи, вода, яйца, лук и зелень. Стоимость набора продуктов для самсы составит порядка 370 рублей. Сочетание хрустящего теста и ароматной начинки делает самсу популярным блюдом не только на Навруз, но и в повседневной кулинарии.

Ранее стало известно, что в среднем россияне ходят в магазины за продуктами 16 раз в месяц. Вторник и пятница стали самыми пиковыми днями для офлайн-покупок. Большинство походов (80,5%) заканчиваются на первом магазине. Почти каждый пятый поход включает в себя покупки минимум в двух и более магазинах.

При приготовлении пирожков с начинкой, муку и дрожжи необходимо разбавить водой и добавить немного соли для придания вкуса. Затем тесто тщательно раскатывают в тонкие лепешки, на которые выкладывают начинку из свежей зелени, нарезанных вареных яиц и мелко нарезанного лука. После этого формируют пирожки в виде треугольников и отправляют их выпекаться в духовку.

Пирожки с начинкой - это не только вкусное и сытное блюдо, но и отличный вариант для перекуса в течение дня. Изысканный аромат выпечки и сочная начинка делают их незаменимыми на завтрак или ужин. Это блюдо также отлично подходит для пикника или вечеринки, добавляя разнообразие на столе и радуя гостей своим вкусом.

В этом году россияне стали активнее интересоваться разнообразием кулинарных традиций, причем особенно популярными стали блюда отечественной кухни, а также кухни Мексики, Ближнего Востока и Кавказа. Интересно, что западноевропейская кухня оказалась в тени других кулинарных направлений. По результатам опроса, спрос на техасско-мексиканскую, израильскую, грузинскую и северорусскую кухни увеличился почти в два раза. Это говорит о том, что люди всё больше стремятся познакомиться с новыми вкусами и культурой через еду.

Таким образом, можно сделать вывод, что кулинарные предпочтения россиян становятся все более разнообразными и эклектичными. Возможно, это связано с ростом туристической активности и доступностью разнообразных кулинарных книг и программ.

Реклама. ООО "Агроторг". ИНН 7825706086

Читайте также