Нутрициолог рассказала, для кого вредна соя

Однако стоит отметить, что соя имеет множество полезных свойств, которые могут быть ценны для здоровья.

По словам эксперта, чистую сою не рекомендуется включать в рацион детей до трех лет. Но стоит учитывать, что этот продукт богат биофлавоноидами, способствующими восстановлению ЖКТ и улучшению пищеварения, а также содержит ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, необходимые для организма. Кроме того, соя содержит лецитин, который поддерживает работу печени и способствует общему здоровью.

Важно отметить, что соя также способна снижать уровень холестерина, что может помочь в профилактике атеросклероза. Поэтому при правильном использовании и включении в разнообразный рацион, соя может быть полезным продуктом для поддержания здоровья и благополучия.

Существует множество мифов и правды вокруг сои, и нутрициолог Богданова решила разъяснить некоторые из них. Она подчеркнула, что мужчинам не следует избегать сои из-за мифического увеличения уровня женских гормонов, поскольку фитоэстрогены из продукта не усваиваются организмом без необходимости.

Кроме того, важно понимать, что не все соевые продукты являются ГМО, но это утверждение имеет право на существование. Богданова подчеркнула, что не стоит бояться ГМО в сои, так как человеческий организм уже приспособлен к такому роду пищи.

Помимо этого, специалист рассказала о полезных свойствах соевого мяса и его влиянии на организм.

Существует мнение, что замена настоящего мяса продуктами на основе сои не является идеальным решением. По составу аминокислот соя может быть хорошей альтернативой белка, однако она лишена витамина В12, который играет важную роль в нормальном функционировании нервной системы. Эксперты рекомендуют не исключать полностью настоящее мясо из рациона, поскольку для поддержания здорового питания необходимо учитывать баланс: 40% растительного белка и 60% животного.

Врачи также отмечают, что соевое молоко может быть полезной альтернативой для людей с аллергией на молочный белок, поскольку соевый продукт не вызывает аллергических реакций. Важно отметить, что соевое молоко содержит все необходимые полезные элементы и аминокислоты, хотя уровень протеина в нем ниже, чем в животном молоке. Кроме того, наличие соевого белка казеина делает его легче усваиваемым и более дружественным для пищеварения, подчеркнула доктор Богданова.

Соевые продукты, такие как тофу, соевое молоко и соевые бобы, стали популярными в рационе многих людей, особенно женщин старше 50 лет. Британские ученые, проведя исследование, подтвердили важность сои для здоровья женщин в данном возрасте. Регулярное употребление сои может оказать положительное влияние на костную массу, уменьшить риск остеопороза и снизить вероятность развития заболеваний, связанных с менопаузой.

Один из известных сервисов, "Доктор 24", также рекомендует включать сою в рацион женщинам старше 50 лет. Этот продукт богат белком, изофлавонами и другими питательными веществами, которые могут оказать благоприятное воздействие на организм в период менопаузы. Соевые продукты могут стать важным элементом здорового питания и помочь поддерживать здоровье костей и сердца.

Таким образом, включение сои в рацион женщин старше 50 лет может принести значительные пользы для их здоровья и благополучия. Важно помнить, что разнообразное питание, включающее сою и другие полезные продукты, способствует поддержанию общего здоровья и предотвращению развития различных заболеваний, связанных с возрастом.