На ВДНХ стартовал фестиваль "Вкусы России"
13.08.2026 15:57
Это событие уже привлекло внимание москвичей и туристов, ведь оно позволяет не только попробовать блюда из разных уголков страны, но и ближе познакомиться с культурой регионов. Организаторами фестиваля выступили Минсельхоз России и правительство Москвы в рамках проекта «Лето в Москве».
В этом году фестиваль собрал производителей продуктов, шеф-поваров, ремесленников и творческие коллективы из более чем 75 регионов России. Благодаря такому масштабу гости могут увидеть, насколько разнообразна отечественная гастрономическая традиция: от привычных национальных угощений до редких авторских рецептов и фермерской продукции. На площадке работает гастрономическая ярмарка, ресторанный дворик, а также проходят концерты, выступления артистов, мастер-классы и образовательные мероприятия.Отдельное внимание организаторы уделили семейному формату отдыха. Для детей и взрослых подготовлены мастер-классы и интерактивные занятия, где можно не только узнать больше о продуктах и кулинарии, но и попробовать себя в творчестве. Посещение фестиваля бесплатное, поэтому каждый желающий может прийти, познакомиться с кулинарными традициями регионов и провести время в праздничной атмосфере.На фестивальных площадках ежедневно царит оживленная атмосфера: здесь проходят творческие мастер-классы, интерактивные квесты и разнообразные уличные активности, которые интересны и детям, и взрослым. Каждый гость может найти занятие по душе, попробовать что-то новое и унести с собой не только яркие впечатления, но и собственноручно созданные сувениры. Программа рассчитана на семейный отдых, поэтому организаторы постарались сделать ее максимально разнообразной, познавательной и увлекательной.На площадке Россельхозбанка посетителям предлагают целую серию творческих занятий. Здесь можно сделать фигурные леденцы, расписать матрешку, украсить кружку или фартук, а также освоить основы плетения кружев. Для детей от 5 до 12 лет работает отдельная зона «Тракторное ралли», где ребята пробуют себя в роли маленьких водителей и управляют мини-трактором, получая яркие эмоции и первые навыки координации.В зоне «Магнита» для юных гостей также подготовили интересную программу. Здесь проходят занятия по росписи гипсовых фигур и аквагриму, а рядом работают фотозона и другие игровые активности. Такой формат позволяет детям не только проявить фантазию, но и весело провести время в компании друзей и родителей.Не менее насыщенная программа ждет гостей на площадке «Петелинки». Шеф-повара Олег Рыбаков, Роман Тамразян и Дмитрий Выродов знакомят посетителей с национальной кухней разных регионов России, представляя блюда Тюмени, Ростовской области, Краснодарского края, Кабардино-Балкарии и Липецкой области. Помимо гастрономической части, для детей организованы мастер-классы по созданию 3D-стикеров, изготовлению фоторамок и аквагриму, что делает посещение площадки интересным для всей семьи.Переписанный текст:Отдельная семейная зона на площадке фестиваля или форума посвящена научному просвещению и знакомит детей и взрослых с миром современных знаний в увлекательном формате. Здесь можно не только наблюдать за опытами, но и самостоятельно участвовать в научных экспериментах, пробуя себя в роли юных исследователей. При поддержке НИЦ «Курчатовский институт» и Политехнического музея для ребят организованы занятия по биологии, химии и физике, которые помогают понять основные законы природы через практику и наглядные демонстрации. Кроме того, преподаватели Северо-Кавказского и Южного федеральных университетов подготовили собственные образовательные программы, рассчитанные на разный возраст и уровень подготовки.Особое внимание в этой зоне уделяется тому, чтобы пробудить у детей интерес к науке, развить любознательность и показать, что сложные явления могут быть понятны и увлекательны. Такие занятия не только расширяют кругозор, но и помогают формировать первые навыки исследовательской работы, логического мышления и командного взаимодействия.Параллельно с научной программой проходят концерты и культурные выступления, посвящённые традициям и самобытности регионов России. На главной сцене ежедневно выступают фольклорные, музыкальные и танцевальные коллективы из разных уголков страны, представляя зрителям богатство национальных культур. В программе участвуют ансамбли из Карелии, Костромской области, Кабардино-Балкарии, Ростовской области, Татарстана, Бурятии, Северной Осетии, Башкортостана, Удмуртии, Мордовии, Чувашии и других субъектов Российской Федерации. Эти выступления создают праздничную атмосферу, позволяют познакомиться с разнообразием культурного наследия и делают программу мероприятия более яркой и насыщенной.Гостей ждет яркая и насыщенная культурная программа, которая позволит ближе познакомиться с музыкальными традициями разных уголков страны. На сцене выступят Государственный ансамбль песни и танца «Агидель» из Татарстана, народные хоры «Белые росы» из Липецкой области и «Соловейко» из Курской области, а также ансамбли казачьей песни и другие самобытные фольклорные коллективы. Такие выступления создадут атмосферу большого народного праздника, где каждое выступление будет отражать уникальный характер своего региона.Особое внимание организаторы уделили и гастрономической части события. В открытом ресторанном дворике посетители смогут попробовать блюда и продукты из разных регионов России, знакомясь с богатством местной кухни. В меню представлены камчатские гребешки, дальневосточная уха с крабом, блюда из оленины, магаданский пирог с неркой, пельмени по-байкальски, сугудай из омуля, балкарские и осетинские пироги, дагестанские чуду, кебаб из баранины, астраханский осетр, удмуртские перепечи, башкирский бешбармак, бурятские буузы и чеченский щербет. Такой набор угощений показывает, насколько разнообразна и самобытна кулинарная традиция России.Часть площадок на фестивале оформлена в формате открытых кухонь, что позволяет гостям не только видеть весь процесс приготовления блюд, но и лично общаться с поварами, узнавать секреты рецептов и наблюдать за работой мастеров вживую. Такой формат делает посещение ярмарки более увлекательным и помогает лучше погрузиться в атмосферу гастрономического праздника.На ярмарке региональных брендов можно познакомиться с богатством вкусов со всей страны. Здесь представлены вологодское масло, коломенские калачи, выборгские крендели, тульские пряники, адыгейский сыр, мурманская оленина и многие другие продукты, которые давно стали визитной карточкой своих регионов. Особый интерес вызывают и необычные товары: чипсы из ягеля, варенье из одуванчиков, байкальская смолка и напиток из пермской чаги. Такие изделия показывают, насколько разнообразной может быть российская гастрономия и как традиционные рецепты соседствуют с современными кулинарными идеями.### Российское виноделиеВ этом году фестиваль впервые объединился с эногастрономическим проектом «Виноград», благодаря чему программа стала еще насыщеннее и интереснее. На площадке «Винология» проходят лекции, дегустации и интерактивные занятия, посвященные российскому виноделию. Посетители могут узнать больше о развитии отрасли, особенностях производства вина в разных регионах страны, а также попробовать сочетания напитков с блюдами, представленными на фестивале.На ярмарке представлены более 30 винодельческих хозяйств из разных регионов страны, что делает событие особенно заметным для всех, кто интересуется российским виноделием и гастрономической культурой. Среди участников — хорошо известные бренды «Новый Свет», «Инкерман», «Массандра», «Коктебель» и «Валерий Захарьин», а также небольшие семейные винодельни, которые привносят в фестиваль особую атмосферу локального производства и авторского подхода. Отдельного внимания заслуживает и производитель из Самары Denisov Winery, подтверждающий, что винодельческая карта России постепенно расширяется и становится все более разнообразной.Фестиваль «Вкусы России» будет проходить на ВДНХ до 23 августа. Организаторы отмечают, что расписание и отдельные активности могут меняться, поэтому посетителям стоит заранее проверять свежую информацию на официальных ресурсах мероприятия, чтобы не пропустить наиболее интересные события и дегустации.Подобные фестивали становятся не только площадкой для знакомства с продукцией отечественных производителей, но и важной частью популяризации региональных брендов, традиционных рецептов и современных гастрономических тенденций. Для гостей это возможность попробовать разные сорта вина, пообщаться с представителями хозяйств и узнать больше о технологиях производства.Ранее сообщалось, что 15 и 16 августа в кинопарке «Москино» в рамках проекта «Лето в Москве» пройдет фестиваль «Эмбер фест». Программа обещает быть насыщенной: гостей ждут гастрономические мастер-классы с участием известных шеф-поваров, а также финалистки шоу «Кондитер. Дети» Дарьи Грубенко. Помимо этого, организаторы подготовили творческое занятие вместе с международным проектом «Машина мечты» и фотопроект для всех посетителей, что сделает мероприятие интересным не только для любителей еды, но и для тех, кто ценит креативные форматы отдыха.Жителей и гостей столицы пригласили посетить большой гастрономический фестиваль на ВДНХ, где можно будет познакомиться с разнообразием вкусов, попробовать блюда разных кухонь и провести время в атмосфере праздника. Такие мероприятия традиционно привлекают не только любителей еды, но и тех, кто интересуется культурой, кулинарными традициями и отдыхом на свежем воздухе.На площадках фестиваля, как правило, можно увидеть фермерские продукты, авторские угощения, блюда от шеф-поваров и необычные гастрономические новинки. Кроме того, для посетителей часто организуют мастер-классы, дегустации, развлекательные программы и семейные активности, благодаря которым событие становится интересным для людей разных возрастов. Подобный формат позволяет не только попробовать что-то новое, но и узнать больше о современных кулинарных трендах.Гастрономические фестивали на ВДНХ давно стали популярным способом провести выходные с пользой и удовольствием. Они помогают объединить вкусную еду, яркие впечатления и живое общение, создавая особую атмосферу большого городского праздника. Организаторы рассчитывают, что и в этот раз мероприятие соберет множество гостей и станет заметным событием в культурной жизни Москвы.