На рыбных рынках "Москва – на волне" отметят Масленицу
21.02.2025 11:42
Согласно информации, опубликованной на портале мэра и правительства Москвы, гости смогут не только насладиться разнообразными блюдами, но и принять участие в увлекательных мастер-классах, проводимых опытными поварами.
Слабосоленая сельдь, красная икра, кальмары, лосось и другие морепродукты будут использованы для создания вкуснейших масленичных блинов, которые можно будет полить сметаной, сливочным соусом, творожным сыром и посыпать укропом. Основное блюдо будет приготовлено с использованием различных видов муки, включая ржаную, пшеничную, гречневую, а также с добавлением картофеля для особого вкуса и аромата.В первый день фестиваля, 21 февраля, в 15:00 начнутся увлекательные мастер-классы для детей, где они смогут попробовать свои силы в приготовлении картофельных блинов с сельдью. Это отличная возможность для маленьких гурманов познакомиться с кулинарными традициями и насладиться творчеством на кухне во время праздника "Московская Масленица".В воскресенье, 23 февраля, в 16:00 начнется урок по приготовлению овощных оладий с икрой трески, который станет настоящим кулинарным приключением. После этого, в 17:00, гости смогут вместе с поварами приготовить ржаные блины с соусом из зеленого лука, кинзы, сметаны и красной икры, наслаждаясь ароматами и вкусами. Не менее интересное занятие ожидает участников в 18:00 – дети узнают рецепт пшеничных блинов с кальмаром в сливочном соусе, открывая для себя новые гастрономические возможности.В рамках мастер-классов, которые пройдут в субботу и воскресенье, 22 и 23 февраля, с 12:00 до 18:00, участники смогут погрузиться в мир кулинарного искусства и приготовить ржаные оладьи с форшмаком, а также гречневые блины с начинкой из слабосоленой семги и козьего сыра. Эти блюда не только насытят, но и порадуют изысканным вкусом.Для родителей, желающих окунуться в атмосферу кулинарного праздника, будут открыты торговые и развлекательные точки. Не упустите возможность посетить рыбные рынки в Митине и Косино-Ухтомском 22 и 23 февраля, а также 1 и 2 марта, где шеф-повара проведут захватывающие шоу на открытой кухне, демонстрируя мастерство и творческий подход к готовке.23 февраля и 2 марта в 16:00 начнутся соревнования, где опытные кулинары приготовят разнообразные блюда. На первом этапе будут готовить овсяные блины с риетом из судака, трехслойные блины марийской кухни с жареным судаком и трюфельным маслом, а также блины с печенью минтая и вешенками. Затем, в 17:00, на соревнованиях будут представлены гурьевские блины с паштетом из скумбрии и картофельные лепешки с тунцом, артишоками и пармезаном.По субботам в 16:00 шеф-повара умело готовят гречневые блины с семгой и козьим сыром, а также татарские тэбикмэк с форелью, пюре из авокадо и крем-сыром. После этого, в 17:00, специалисты предлагают пшеничные блины со шпинатом и кальмаром в сливочном соусе, а также креспелле под рыбным соусом с каперсами и анчоусами.Кулинарные соревнования - это отличная возможность для шеф-поваров продемонстрировать свое мастерство и кулинарное мастерство. Участники могут порадовать жюри и гостей необычными сочетаниями ингредиентов и оригинальными рецептами. Все это создает атмосферу веселья и творчества, которая не оставит равнодушными ни участников, ни зрителей."Зима в Москве" - это время, когда центральные площадки города оживают благодаря "Московской Масленице". Новые возможности для посетителей фестиваля включают в себя информацию о маршрутах до площадок, которые теперь доступны в приложении "Московский транспорт". Путешественники могут легко найти интересующие мероприятия, выбрав изображение "Московской Масленицы" в разделе "Интересное" и проложив оптимальный маршрут до места проведения.Благодаря новым функциям приложения, посетители фестиваля могут не только узнать о событиях, но и планировать свой маршрут заранее, выбирая удобные точки для прибытия. Это существенно упрощает перемещение по городу и позволяет насладиться "Зимой в Москве" без лишних хлопот.Таким образом, благодаря инновационным возможностям приложения "Московский транспорт" посетители "Московской Масленицы" могут с комфортом и удовольствием погрузиться в атмосферу праздника, зная, что путь к ярким событиям легко проложить прямо из своего мобильного устройства.