Горожан пригласили в гастрономическое путешествие на площадке "Вкусов России"

Более 18 тематических меню предложат посетителям, отражающих уникальные кулинарные особенности различных регионов России. Уральские, байкальские пельмени, казачьи вареники, ростовский хашх-берек, коми-пермяцкие посикунчики – это лишь малая часть того, что можно отведать на фестивале, как сообщается на портале мэра и правительства Москвы.

Среди разнообразия блюд, посетители смогут отведать скоблянку с томленой говядиной или алтайский сыр на гриле в шале Алтайского края. Не оставлены без внимания и бурятские деликатесы, предлагающие гостям попробовать буузы – уникальное блюдо, сочетающее в себе тесто, фарш и сок внутри.

Изюминкой ресторанного дворика на фестивале стал один из древнейших городов на Волге – Углич. Здесь гости смогут насладиться не только вкусными блюдами, но и атмосферой старинного русского города, добавляющей особое очарование кулинарному празднику.

Самара, с ХIХ века получившая звание колбасной столицы России, славится не только своими местными окороками, популярными во всех уголках страны и за рубежом. Недавно в городе вывели новую породу перепелов "углич", что добавило пикантности местной кулинарии.

Кроме того, на фестивале в шале на ВДНХ широко представлена кухня юго-западной части страны, приглашая гостей насладиться аутентичными блюдами. Посетителям предлагают закуску по-лугански, жаркое по-шахтерски, и курицу по-херсонски в сметане, раскрывая богатство вкусов региона.

В мурманском торговом домике же можно отведать разные сорта рыбы, представляющие местную кухню во всей ее изобилии. Гости смогут приобрести баренцев кармашек с треской и кулек с вяленой пикшей, погрузившись в атмосферу морской свежести и вкусового разнообразия. В шале на ВДНХ гости попробуют перепелов на гриле, плов с перепелкой и даже перепелиные бургеры, открывая для себя новые гастрономические грани этого удивительного города.

На фестивале в тамбовском шале вас ждут разнообразные блюда, начиная от картошки с окороком и фермерскими купатами, заканчивая курицей с овощами. Любителям мяса будут рады предложить кебаб из дагестанской говядины, чуду с телятиной, грудинку бычка из печи и бургер с котлетой из краснодарской мраморной говядины. Гурманам несомненно понравится белгородская свинина с сурковским чесноком.

Не только мясные угощения привлекают на фестивале, но и разнообразная выпечка со всех уголков страны. На прилавках можно отыскать мордовские пряники, балкарские хычины с сыром или говядиной, а также осетинские пироги. Все это создает атмосферу вкусного праздника, насыщенного разнообразными кулинарными традициями.

Помимо привычных блюд, на фестивале можно попробовать уникальные рецепты и необычные сочетания ингредиентов, которые откроют новые гастрономические горизонты. Такое разнообразие кулинарных предложений позволит каждому гостю найти что-то по своему вкусу и насладиться уникальными вкусовыми сочетаниями.

На гастрономическом фестивале "Вкусы России" можно погрузиться в разнообразие кулинарных традиций со всей страны. В шале Удмуртии приглашают отведать сытные перепечи с капустой, мясом и творогом, которые заслуженно пользуются популярностью. Эти открытые пирожки из пресного ржаного теста – настоящая находка для гурманов.

Среди эксклюзивных блюд на фестивале можно отметить караимские пирожки из Крыма, которые обязательно поразят вас своим вкусом и ароматом. Еще одним интересным предложением является лепешка с камчатским папоротником, что добавляет неповторимый колорит этому гастрономическому путешествию.

Не забудьте посетить столицу на "Вкусах России" – рыбный рынок "Москва – на волне". Здесь вы сможете попробовать командорского кальмара в панировке, шашлычки из мурманской форели и балтийскую корюшку. В этом уникальном месте собраны самые изысканные деликатесы морской и пресноводной рыбы, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов.

Гастрономический фестиваль, который пройдет у арки главного входа ВДНХ с 6 по 14 июля, представляет собой настоящее кулинарное путешествие по России. Программа мероприятия включает в себя не только ярмарку с фермерскими товарами со всей страны, но и множество мастер-классов, дегустаций и развлекательных мероприятий.

Около 300 производителей из более чем 70 регионов России приняли участие в фестивале, представив широкий ассортимент уникальных продуктов. Среди них угличский и алтайский сыр, якутский и башкирский мед, карельская форель, томское кедровое молоко, дагестанский абрикосовый нектар, татарские сладости и многое другое. Гости фестиваля имеют возможность познакомиться с разнообразием кулинарных традиций различных регионов страны, попробовать уникальные продукты и узнать истории их происхождения.

Не упустите возможность окунуться в мир вкусов и ароматов России на этом захватывающем гастрономическом событии!