Гастроэнтеролог рассказала, каких продуктов стоит избегать в жару

Это связано с тем, что комфортные условия для роста и размножения болезнетворных микроорганизмов создаются и сроки хранения продуктов питания сокращаются. Особенно опасно употребление молока и молочных продуктов при несоблюдении сроков и условий хранения, так как это может привести к серьезным последствиям.

Кроме того, врач подчеркнула, что в жаркое время года в список опасных продуктов также попадают рыба и морепродукты. Особое внимание следует уделить моллюскам и свежей рыбе, которые не прошли термическую обработку. Врач объяснила, что такие продукты могут стать источником заражения гельминтами и кишечной инфекцией. Поэтому важно следить за качеством и сроками годности продуктов, а также правильно их хранить и готовить перед употреблением. Это поможет избежать возникновения пищевых отравлений и сохранить здоровье в жаркое время года.

Гастроэнтеролог предупреждает о возможных опасностях, связанных с употреблением блюд, содержащих сырые яйца, таких как тирамису и соусы. Неправильное хранение таких продуктов может привести к заражению сальмонеллезом. Также важно помнить о риске ботулизма, который может возникнуть при употреблении мясных, рыбных, овощных консервов и сыровяленой колбасы.

Важно всегда проверять срок годности продуктов и избегать употребления домашней консервации, которая хранилась более года. Эти простые меры могут помочь избежать серьезных проблем со здоровьем.

Следует также учитывать, что в жаркую погоду организм подвержен обезвоживанию из-за увеличения сердцебиения и кровотока в коже. Поэтому важно пить достаточное количество воды и избегать спиртосодержащих напитков, которые могут усугубить ситуацию. Помните, что забота о своем здоровье начинается с правильного питания и гигиены.

Летом особенно важно следить за своим питанием, чтобы поддерживать организм в хорошем состоянии. Эксперты рекомендуют отказаться от алкоголя, калорийной, жареной и острой пищи, и отдавать предпочтение растительной пище, богатой витаминами и микроэлементами. Важно также помнить о соблюдении водно-питьевого режима, особенно в летнее время, когда организм теряет жидкость быстрее и требует ее своевременного восполнения.

Кардиолог Дмитрий Орловский подчеркивает, что многие ошибочно считают мороженое отличным способом охладиться в жару. Однако употребление этого продукта стимулирует пищеварение и ускоряет метаболизм, что в свою очередь заставляет организм вырабатывать тепло для переваривания дополнительных калорий. Таким образом, мороженое не является эффективным способом охлаждения в жару, как многие могли предполагать.

В итоге, важно осознанно подходить к выбору продуктов питания в летнее время, учитывая их влияние на организм и общее состояние здоровья. Питание, богатое витаминами и микроэлементами, соблюдение водно-питьевого режима и избегание тяжелой и жаркой пищи помогут поддерживать организм в тонусе и справляться с жарой без излишних нагрузок.

"Доктор 24" поделился информацией о причинах снижения аппетита, указав на возможные заболевания или изменения в организме. Эксперт добавил, что употребление мороженого может привести к временному охлаждению желудка, но через некоторое время тело начнет разогреваться. Ранее диетолог Елена Соломатина предупредила о рисках для людей с высоким уровнем холестерина, рекомендуя ограничить потребление яиц до двух раз в неделю из-за их содержания холестерина. Важно помнить, что правильное питание играет ключевую роль в поддержании здоровья и предотвращении различных заболеваний.