28
Диетолог заявила, что фрукты и ягоды ярких цветов замедляют глазные заболевания
Исследования показывают, что употребление ярких фруктов, овощей и ягод может замедлить развитие глазных заболеваний.
Эту информацию сообщает "Доктор 24", ссылаясь на диетолога Нурию Дианову. Специалист утверждает, что риск развития катаракты можно снизить на 26%, если включить в рацион 10 миллиграммов каротиноидов или провитаминов А. Для получения основного витамина А рекомендуется потреблять животные продукты, а для каротиноидов – растительные. Для укрепления зрения рекомендуется выбирать овощи и фрукты ярких цветов, такие как брокколи, а также продукты содержащие зеаксантин и лютеин, например, шпинат и чернику. Однако следует употреблять чернику в умеренных количествах, чтобы избежать образования камней в почках. Болгарский перец, обладающий высоким содержанием витамина C, также полезен для зрения. Добавление льняного масла в салат может быть полезным, так как оно содержит альфа-линолевую кислоту, которая помогает поддерживать здоровье глаз. Редис, богатый пищевыми волокнами, полезными жирами, витаминами и минеральными веществами, также рекомендуется для улучшения зрения.
