Диетолог рассказала, сколько блинов можно съесть без вреда для здоровья

Она отметила, что блины лучше есть остывшими, так как горячее тесто может вызвать тяжесть и прилив крови к желудку. Теплое и сдобное тесто плохо переваривается, образуя липкий комок, который трудно расщепить. Бережная также подчеркнула важность начинки из овощей для удовольствия и чувства сытости. Блины требуют больших затрат ферментов для переваривания из-за их мягкого и сдобного состава. Они содержат мало клетчатки, что негативно влияет на кишечник, и жирные из-за жарки в масле. Переедание может вызвать тяжесть в животе, отрыжку, дискомфорт и боли. В случае переедания, рекомендуется прогулка медленным шагом без физических нагрузок для улучшения пищеварения. При появлении дискомфорта в животе после употребления блинов, необходимо обратиться к врачу, а не заниматься самолечением. Стоимость приготовления блинов на семью из четырех человек в России увеличилась на 19,7%, а традиционные топпинги, такие как сметана и мед, подорожали на 2,2% и 7,1% соответственно. В то же время цена на красную икру снизилась на 3,3%.