Диетолог рассказал, кому лучше отказаться от употребления дыни

Об этом в беседе с Москвой 24 предупредила заведующая дневным стационаром Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, врач-терапевт и кардиолог Татьяна Залетова.

По словам специалиста, особенно опасна дыня для людей с сахарным диабетом и нарушениями углеводного обмена. Причина в том, что в ней много простых сахаров, способных вызвать резкое повышение уровня глюкозы в крови.

«При диабете, даже в период ремиссии, допустимая порция — не более 100 граммов в день. И только после консультации с лечащим врачом-эндокринологом», — уточнила эксперт.

От дыни также лучше отказаться пациентам с заболеваниями почек. В этом продукте много калия, и при почечной недостаточности его употребление может нарушить и без того нестабильный электролитный баланс, предупредила Залетова.

С осторожностью к дыне следует относиться и людям с поллинозом. Чаще всего организм реагирует на нее перекрестно с аллергенами пыльцы злаковых и сорных трав, в том числе полыни и амброзии.

В группу риска входят и дети до 3 лет. Их пищеварительная система еще не до конца сформирована, поэтому у них выше вероятность проблем с перевариванием. Кроме того, ранние плоды могут содержать повышенное количество нитратов, с которыми детскому организму справиться труднее, чем взрослому, подчеркнула врач.

Для здорового человека оптимальная порция составляет 200–300 граммов в день. Если съесть больше, может возникнуть выраженный слабительный эффект из-за высокого содержания клетчатки, добавила Залетова.

Ранее врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина рассказала об необычных свойствах окрошки. В частности, редис в этом блюде полезен для репродуктивной функции мужчин и женщин, а также улучшает пищеварение.