Диетолог объяснила, как определить свежую клубнику

Она отметила, что ягоды, выращенные ближе к месту продажи, собираются спелыми и не требуют жесткой обработки. Фермеры охлаждают клубнику сразу после сбора для сохранения вкуса и витаминов. В отличие от этого, клубника, привезенная издалека, часто обработана фунгицидами, что может негативно сказаться на ее вкусе и полезных свойствах. Соломатина рекомендует покупать ягоды на рынках и в магазинах, избегая стихийных развалов вдоль дорог. Она также советует обращать внимание на цвет ягод, их плотность и семечки при выборе. В Москве уже начался ягодный сезон, и жители столицы могут насладиться свежей земляникой, клубникой, голубикой, смородиной, ежевикой и другими ягодами, поставляемыми из различных регионов России.