![](/bitrix/templates/freepixel_template/images/news-view.png)
Агроном дал главные советы по выбору арбузов и дынь
![Агроном дал главные советы по выбору арбузов и дынь Агроном дал главные советы по выбору арбузов и дынь](/upload/resize_cache/iblock/db3/300_0_1/ow4200tw640gk59tkewm664upds4j94b.jpg)
Эксперт агроном Владимир Викулов рассказал, что наличие нитратов в арбузе можно определить по внешнему виду его кожуры.
Он рекомендует покупать арбузы и дыни только в проверенных местах, обращая внимание на качество и свежесть продукции. Согласно специалисту, арбуз с высоким содержанием нитратов имеет бугристую и неровную поверхность из-за быстрого роста, в то время как качественный арбуз должен иметь гладкую поверхность и средний размер. Четкие полосы на арбузе говорят о созревании на солнце, в естественных условиях.
Также, эксперт рекомендует выбирать дыню среднего размера, обращая внимание на выраженность сеточки и аромат, который свидетельствует о зрелости плода. Мягковатый носик дыни также указывает на созревание. Предупреждается о возможных опасностях употребления арбуза с нитратами, таких как повышение риска онкологических заболеваний и отравлений, нарушение транспортной функции крови и влияние на уровень гемоглобина.