В фестивале «Русская рыба» в Москве участвуют более ста отечественных производителей

Торжественная церемония открытия фестиваля прошла вчера на Пушкинской площади Одним из первых посетителей «Русской рыбы» стал руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

Как отметил Немрюк, сегодня в покупках москвичей наиболее часто встречаются зарубежные виды рыбы, в задачах этого фестиваля привлечь внимание покупателя именно к отечественным сортам рыбы. На российском рынке их представлено больше двухсот, а цена на них существенно ниже. По словам руководителя департамента, на фестивале можно приобрести продукцию от более чем 100 производителей и добытчиков из 30 различных регионов страны от Камчатки до Калининграда.

На фестивале больше всего представлены такие виды рыбы как лосось, сиг, омуль, хариус, нерка, кижуч, трубач, а также крымские хамса, тюлька, барабуля и рапан. Икру, морепродукты и рыбу можно не только попробовать, но и купить по ценам производителей в торговых шале.  Также на фестивале пройдут мастер классы от шеф-поваров лучших ресторанов Москвы. Они расскажут как правильно выбрать и приготовить рыбу.